Productsプロダクト

さまざまな食材との関係性を変える、もっともクリエイティブな調理機の登場です
最先端の下ごしらえ調理機SOFTSTEAMERは
レストランや料亭でも、本格的な食材加工工場でも、一次産業の生産現場でも、
食材品目をタッチパネル操作で選択するとデータがCLOUDから提供されるシンプルな設計
店舗などで活躍するLITE(ライト)から業務用のCONVEYOR(コンベア)まで
用途や目的に合わせて素晴らしい下ごしらえ体験をお楽しみください。

最先端下ごしらえ調理機

ソフトスチーマー・ライトの画像

THE SOFTSTEAMER Liteソフトスチーマー・ライト

コンパクトで汎用性の高いソフトスチーマー(下ごしらえ調理機)。処理量は 18kg程度/バッチ で移動可能。(オプションとして電気ボイラ・軟水機のユニット化も可)
ソフトスチーマーの画像

THE SOFTSTEAMERソフトスチーマー

食品加工工場などに設置する業務用ソフトスチーマー(下ごしらえ調理機)。別途、ボイラの設置と配管工事が必要な機種。処理量は 90〜100kg/バッチ で固定式。

業務用連続コンベア型

THE SOFTSTEAMER Conveyorソフトスチーマー・コンベア

食品加工工場などに設置する連続コンベア型のソフトスチーマー
連続運転などを可能にし、加工工程の自動化、品質の安定、低コスト化などを実現します
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ソフトスチームのキャッチコピー「この下ごしらえの可能性は新たな料理の可能性だ」 SSクラウド
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